נפתח מיזם קייטרינג לנשים חד-הוריות בחורה

 

בתאריך ה – 4 בנובמבר נערך טקס הפתיחה הרשמי של הקייטרינג הערבי-בדואי הראשון אשר מנוהל על-ידי אמהות חד-הוריות מהיישוב הבדואי חורה. מפעל הקייטרינג נועד לספק ארוחות חמות לתלמידי בית-הספר ביישוב.

 

האירוע התקיים ביישוב חורה, ברחבה בו נמצא מפעל הקייטרינג והשתתפו בו שגריר הולנד בישראל, נבחרי ציבור, נציגים בכירים ממשרד החינוך, מהג'וינט, מפדרציית ניו-יורק וראשי המגזר הבדואי.

האירוע כלל טקס רשמי בו נשאו נאומים המשתתפים הבכירים באירוע וארוחת צהריים אשר הוכנה על-ידי נשות המטבח. שגריר הולנד בישראל מר מישיאל דן הונד, אשר תמך בפרויקט מבחינה כלכלית, גם הוא השתתף בטקס. בנאומו אמר דן הונד כי "היום הזה או אבן דרך להמשך עשייה. למיזם זה יש השפעה חיובית על כלל החברה הבדואית. הוא אינו מסייע רק לנשים להשתלב בחברה הכללית, אלא גם עוזר לחברה לעזור לעצמה. אני שמח מאוד על ההתרגשות שאני רואה מולי היום, ואני מקווה להגיע שוב לחלק זה של המדינה, אליו הגעתי היום לראשונה."  ראש מועצת חורה, אשר בשיתוף עימו גויסו הנשים, נשא גם הוא דברי ברכה באותה רוח:" המיזם הוקם לא רק כדי לספק מנות חמות לילדינו. זהו מיזם אותו יפעיל כוח אדם מקומי. לאף אחד אין בעלות על המפעל בחורה, כך שהרווחים יצמיחו עוד פרויקטים וישפרו את החינוך בחורה. כולם ייהנו מכך: הנשים, הילדים שלו, והמגזר כולו".

מפעל הקייטרינג הוא מיזם חלוצי, הראשון מסוגו במגזר הערבי. הוא קם מתוך מטרה להעצים את אחת מהקבוצות המודרות ביותר בחברה הבדואית- אמהות חד-הוריות. המפעל מאפשר לאותן נשים לתמוך כלכלית במשפחותיהן, אשר לרוב תלויות בהן באופן מוחלט. 

הפרויקט הוא יוזמה של אג'יק, המרכז הערבי-יהודי לשוויון, העצמה ושיתוף, אגף של מכון הנגב לאסטרטגיות של שלום ופיתוח. הוא החל לרקום עור וגידים לפני כשלוש שנים על רקע החלטה ממשלתית לקיים מפעל הזנה במסגרת מערכת החינוך בישראל עבור תלמידי החינוך היסודי.

אמל אלסאנע אלחג'וג', מנהלת אג'יק, סיפרה מעל במת הטקס כיצד החל להתגבש הרעיון: "הקייטרינג הוא תוצר של כמה רעיונות על נייר אשר הועלו יחד עם שותפים שלנו במכון הנגב-אג'יק. אף אחד לא האמין לאן נצליח בסופו של דבר להגיע". היא גם קראה לנשים להמשיך להוביל תהליכי שינוי בחברה. "נשים חייבות להיות במרכז העניינים. אם האישה שמגדלת את הדור הבא לא תהיה משכילה ועצמאית במחשבתה היא לא תשכיל לחנך ילד נשכיל ועצמאי במחשבתו".

מפעל הקייטרינג קם מתוך מטרה להכשיר את הנשים לתפעל את המטבח ולהפוך אותו בסופו של יום לקואופרטיב אשר ינוהל על-ידן. המפעל אמור לספק לילדי היישוב מעל ל-3000 מנות חמות ביום.

יתרונו של הקמת המפעל הוא בהיותו פרויקט קהילתי אשר ינוהל  ויתופעל על-ידי תושבי חורה. זאת באופן שכל העודפים מפעילות המפעל יושקעו במיזמים קהילתיים חדשים בישוב. כמו כן, הפרויקט צפוי

להוציא ממעגל האבטלה כ-12 נשים אשר יעבדו במפעל בצורה ישירה וכעוד 15 ספקים בצורה עקיפה, דבר שיאפשר למשפחות רבות לחיות ולהתפרנס בכבוד.